风幕柜控温精准保障鲜奶冷藏安全！
不管是大型的超市，还是小超市或者便利店，我们时常看到风幕柜、冷藏柜等制冷设备的“身影”，比如冷柜、冷藏柜、展示柜、超市冷柜、风幕柜等等。顾名思义，制冷设备主要用于食品、饮料、乳品等冷藏及调节空气温度的设备。
先以超市冷柜为例，主要采用双重制冷技术，既解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使冷柜内无制冷储藏盲区。同时，针对冷柜设有微电脑控制的温度控制系统，用户可以根据鲜奶需要的冷藏温度进行设定，且使柜内物品温度控制更精确。此外，超市冷柜大多采用全透明玻璃侧板，使柜内食品展示场景一目了然，增强柜内物品展示效果，让消费者选购方便、快捷，为超市经营带来更多动销。
同超市冷柜一样，风幕柜整体也可以做成透明结构，在超市摆放中可以让消费者一眼便可知晓柜中物品，方便消费者选购。与此同时，风幕柜设有微电脑智能控温装置，正常设定的温度在2-8℃之间，可用于存放鲜牛奶、酸奶、饮料以及水果、熟食、肉食等，但是不适宜存放裸装食品。另外，采用先进的背吹制冷系统，使柜内温度均匀，同时采用蒸发器的创新设计，提高换热效率，让柜内降温更快、温度更低，并且相对更加节能。
从事鲜奶经营的都知道，鲜牛奶一般经过巴氏工艺最大限度地保留其营养成分和风味口感，但是从生产、运输、销售等各环节都要严格控制鲜奶存放温度，避免产品滋生微生物，否则很容易导致鲜奶菌落总数超标，影响饮用安全。其中，在销售环节，巴氏鲜奶需要存在冷柜、风幕柜等制冷设备中，严格把控存放温度，才能更好地保障产品的质量安全。【冷藏柜】【风幕柜】
