随着消费市场不断升级，在商场、超市以及各种连锁便利店经常会看到冰柜的“身影”。冰柜对食材冷藏保鲜越来越重要。然而，若想冰柜保证食材新鲜、安全，前提是要一直保持恒定的低温。如若冰柜里的温度达不到相关食材的温度要求，或可能缩短产品的保质期，导致食品变质，影响食材安全和卫生。
在市场消费者对于食品安全的关注，对营养要求提高以及对生鲜类产品的需求增加，进而对超市生鲜冷藏柜贮藏冷鲜食品的保鲜、营养功能提出了更高的要求。不少制冷企业虽然对冰柜产品标榜着“高端”，但是多为单纯的扩容量、增销量为主的“伪高端”，制冷技术能力不过关，并且冷冻方式、存贮模式、外观形态同质化严重，不能很好地满足消费市场对安全、营养以及产品冷藏保鲜的需求。
如超市部分冷冻食品贮存温度未能达到标签标示的温度。大部分冰柜设定的温度是-18℃，但是经过测定，设备里面的温度显然比设定高出许多。一般来说，冷藏柜温度为2-6℃左右，冷冻柜温度至-18℃。若是贮存温度达不到食品冷冻、冷藏保鲜的要求，或将缩短产品的保质期，影响食用安全。由于超市冰柜属于开放式，也有可能太多消费者开关门或者不关门导致温度升高等等。但是不管怎样，贮存温度是某类食品达到保鲜和保质期的前提条件，冰柜生产企业还需要在制冷相关技术上加大创新研发，保证制冷恒温、均匀、速度快。
除此之外，作为制冷设备厂商还需要在冰柜除霜技术上加大创新，因为双层较厚，不仅易滋生细菌，还使制冷不均匀，温度不均衡，影响食材冷藏、冷冻安全。针对冰柜制冷不均匀问题部分厂家配备了制冷风幕技术，并配有多层立体送风、蜂窝回风系统，再通过中温涡旋机，形成了环绕立体风冷循环，智能化霜的情况下，让设备全无霜运转，也在一定程度上保证食材质量安全。
天翔冷链有多种款式的超市冰柜，比如上下推拉式冰柜、直角风幕柜，鲜肉冷藏柜等，客户请根据自己的需求，选择合适自己的超市冰柜款式，类型咨询相应的冰柜价格。
