如何挑选冰柜保鲜柜
冷藏柜，保鲜柜，制冷展示柜，冷藏陈列柜是使用率高损耗较大的商用消费品，所以在开店之初都应该选择质量可靠的冰柜。市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及水果保鲜柜。【冷藏柜】
冷藏柜，保鲜柜，制冷展示柜，冷藏陈列柜是使用率高损耗较大的商用消费品，所以在开店之初都应该选择质量可靠的冰柜。随着我国商业制冷冰柜产业的快速升级换代，各牌子冰柜制造品质方面的已经在不断进步了，在衡量冰柜质量时，可以多从针对使用技术优化和原材料使用档次两个角度来考虑。冰柜是制造工艺比较复杂的商用电器，因为使用其设计水平和生产工艺对冰柜的质量影响很大，技术起点高的厂家生产的冰柜质量有保证。零部件特别是关键部件的选用对冰柜的使用寿命影响很大，优质的商用冰柜通常都会选用纯铜管、进口涂复钢板等优质部件，保证制冷系统的寿命和冰柜的防锈能力。
再者因为商用冰柜比家用冰箱使用频率更高，因此对于冰柜核心部件的工作负荷更大，对于冰柜制造过程中原材料要求也就相对更高，所以关于保鲜冰柜该怎么选，一定要注意考察上面提到的材料质量，品牌实力，制作工艺等等，这些硬实力都是为挑选保鲜柜需要了解的，也为以后保鲜柜的使用埋下保障！【冰柜】