水果店：为什么我喜欢用风幕柜展示水果？
随着人们生活水平不断提高，消费水平消费观念也发生了很大的改变，在街道小区也看到越来越多的水果店兴起，作为水果制冷保鲜设备生产厂商，调查发现现如今大部分水果店基本都会选择安装风幕柜、水果保鲜柜展示和保存水果，而且越来越多的小型水果店，都开始重视风幕柜的使用。为什么会出现这种趋势呢？使用风幕柜到底有什么好处呢？天翔冷链带你一起来看一看...
通过风幕柜来售卖高档水果，提高水果利润率。一般季节时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。那么，进口水果，礼品水果，品相口感好的水果，就适合在风幕柜进行展示，这类水果，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高，同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。
利用风幕柜保鲜能力延长水果保质期、保鲜期，降低损耗。合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，一是能够极大抑制了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。
水果店吸不吸引人，主要看店铺装修风格以及水果新鲜感，想要水果新鲜起来，能让客户立马想购买，那水果风幕柜必不可少的，当然不可能每个水果店都会配水果风幕柜的，毕竟水果风幕柜不是2~3千块就能买到的，可能第一次开店的老板们为了节约一些开店成本，可能当时就不会打算购买 ，也不知道今后的生意思好不好，所以就一直在犹豫中，但为什么别人家的水果店生意思怎么就那么好呢？当他看到别家水果店生意思好的时候，一定也要看一下人家的装修以及店铺的配置，所以一些一开始不打算买冷柜设备老板，在发现风幕柜的存在，多少还是会影响一些客流的时候，就会为了生意做的更好最后还是选择购买这些水果保鲜柜回来。