冷柜在运行时经常有各种各样的声响，混杂在商场中几乎是听不到，但是对于冷柜产生的声响，不能忽略了，这可能是冷柜发生故障的声音，大故障就是由小故障一点一滴积累出来得，最后爆发出来，那么针对冷藏柜的运行原理，我们来分析一下冷柜出现故障以及处理方式。
冷藏柜压缩机和冷凝器两处温度过高，可能压缩机有故障。冷凝压力过高，系统中含有空气等不凝性气体或制冷剂过量等原因造成;两处温度过底，可能是压缩机阀片损坏，冷凝压力过低，制冷剂过少或泄露、系统冰堵脏堵、压缩机液击等原因造成。
冷藏柜一旦插上电源，压缩机开始启动运转，手触压缩机表面时有轻微颤动感，并伴有压缩机电机均匀的运转声。正常运转半小时后，整个制冷系统便进入稳压工作情况。
冷藏柜内温度为32°C时，此时压缩机外壳温度可达90度左右，用手摸压缩机表面，有烫手的感觉。冷凝器进温度可达60度左右，手摸此处有较烫的感觉。
冷藏柜制冷剂在系统中流动，状态变化的同时，伴随着放热和吸热现象，各个制冷部件及管路的温度会因此发生变化，我们可以据此来判断冷柜是否正常工作。
冷凝器出口端温度为35度时，手摸此处有略高于室温的感觉。顺着冷凝器的走向，超市冷柜用手摸各段管路，感觉温度递减。因此冷凝器的温度调控很重要，它是使冷柜是否正常运行的指标之一。
很多时候，我们在处理压缩机和冷凝器时，往往会忽略两者的温度，但是在两者中，柜内温度也是很重要的因素之一，我们应该根据冷柜正常指标去衡量是否运行正常，哪里不正常立刻调节，按照以上方法来处理，这些只是冷柜在运行中故障的一部分，所以我们要进一步掌握冷柜的更多知识。