便利店冷柜结冰原因有哪些？我们常常看到有的顾客来问为什么便利店冷柜内部会结冰呢?明明没有放水进去的，但却结了一层厚厚的冰，这严重占用了我们的空间，而且还影响制冷效果，所以天翔冷柜的小编将在以下为大家解说一下，让大家了解原因。
我们便利店冷柜结冰是由于室内的空气湿度比较大，而冷柜里的蒸发器的温度却比较低，所以冷柜的水气会凝聚到后壁而结成冰。或者冷柜温度下降后，柜内后壁的冰会融化成水而通过排水孔流出。而冷柜排水孔堵塞或者设置模式不对，造成水流不畅或者冰未融化完全，就会出现冷柜结冰的现象。而冷柜的门关的不严也可导致空气中的水蒸气凝结成冰。
建议我们要经常检查冷柜门封条是否密封。而且不要放置没有冷却透的食物。因食物遇冷要放出潜热、而热会放出水分，最好把你要放置的食物用朔料袋包好，这样可以锁住一部分水分。不要放置过多的食物，食物越多水分也越多。